Тушеная говядина с чесноком
Онлайн рецепт
тушеная говядина с чесноком
Тема: Тушеное мясо
Представляем вашему вниманию восхитительное блюдо — тушеная говядина с чесноком. Нежные кусочки мяса, пропитанные ароматами чеснока и пряных трав, медленно тушатся до идеальной мягкости. Это блюдо станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов, идеально сочетаясь с картофельным пюре или свежим хлебом.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
1 кг
-
Чеснок
6 зубчиков
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Бульон (говяжий или овощной)
500 мл
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 листика
-
Череда свежей зелени (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину на крупные куски и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
-
Выньте мясо и в той же сковороде обжарьте нарезанные лук и морковь до мягкости.
-
Возвращайте мясо обратно в сковороду, добавьте очищенный и нарезанный чеснок, хорошо перемешайте.
-
Влейте бульон, добавьте лавровый лист, соль и перец.
-
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите на медленном огне около 1,5-2 часов до полной готовности мяса.
-
Подавайте с свежей зеленью и вашим любимым гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: