← Главная | Расширенный поиск →

Турошчуса. (галушки со шкварками и сметаной)

Онлайн рецепт турошчуса. (галушки со шкварками и сметаной)

Тема: Галушки

Турошчуса — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежные галушки, обжаренные шкварки и густую сметану. Каждый кусочек этой кулинарной симфонии наполнен домашним теплом и уютом, а аромат шкварок создает атмосферу праздника на вашем столе. Попробуйте это блюдо, и оно станет вашим любимым угощением в холодные вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 500 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Соль 1 ч. ложка
  • Вода 200 мл
  • Шкварки свиные 150 г
  • Сметана 300 г
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, яйца, соль и постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным, но не липким.
  2. Отрежьте небольшие кусочки теста и скатайте из них галушки.
  3. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте немного соли и опустите галушки. Когда они всплывут, варите еще 2-3 минуты.
  4. В сковороде разогрейте шкварки до золотистой корочки, оставив немного жира на дне.
  5. Готовые галушки аккуратно выложите в сковороду со шкварками и обжаривайте на среднем огне, перемешивая, до легкой румяности.
  6. Подавайте горячими с обильной порцией сметаны и посыпьте свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

богатое витаминами замороженное алкогольные по домашнему с сливками с изысканным вкусом кондитерский грустные выходные по-русски немецкая кухня для здоровья приготовление заранее летний вечер по-кавказски народное средство легкое питание с натяжкой основа для блюда сочно душевное время готовки до 30 минут семейный ужин с жаркой с алкогольем натуральное лакомство мясной летний пикник в мексиканском стиле легкий ужин из яиц