← Главная | Расширенный поиск →

Турецкий горошек в йогурте (чанна райта)

Онлайн рецепт турецкий горошек в йогурте (чанна райта)

Тема: Закуска

Турецкий горошек в йогурте (чанна райта) – это освежающее и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус горошка, освежающий йогурт и пикантные специи. Это идеальная закуска для жаркого дня или прекрасное дополнение к основным блюдам, которое порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Горошек (консервированный или вареный) 400 г
  • Йогурт натуральный 250 г
  • Лук красный 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Кинза (или петрушка) 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зира (кумин) 1 ч.л.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лимонный сок 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Если вы используете консервированный горошек, слейте жидкость и промойте его под холодной водой. Если вареный - просто откиньте на дуршлаг.
  2. В глубокой миске смешайте горошек, нарезанный кубиками помидор, мелко нарезанный красный лук и кинзу.
  3. В отдельной миске соедините йогурт, давленный чеснок, зиру, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  4. Соедините овощную смесь с йогуртом и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить горошек.
  5. Дайте настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы ароматы смешались.
  6. Подавайте в качестве закуски или гарнира, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

безопарное неконсервированное блюдо из блинов без алко рыбные блюда осень-зима сдобная быстрый маринад блюда из потрохов сельдь с коктейлями с рыбными консервами к курице восточноевропейский блюдо из овощей имбирный с копчением кавказское крема с белым вином бразильское блюда из языка незабываемое лакомство с супами с индейкой острое шашлык сливочная с добавками заморозка