← Главная | Расширенный поиск →

Турецкий гарнир

Онлайн рецепт турецкий гарнир

Тема: Гарнир

Турецкий гарнир — это гармония восточных вкусов, где хрустящие овощи встречаются с ароматными специями и легким йогуртовым соусом. Каждая порция — это яркий взрыв вкусов, который перенесет вас на солнечные улицы Стамбула, наполняя обеденное время атмосферой тепла и уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 300 г
  • Болгарский перец 200 г
  • Цукини 150 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Кумин (зира) 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Йогурт натуральный 150 г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Свежая петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте помидоры, болгарский перец и цукини кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанные овощи в сковороду. Посыпьте кумином, солью и перцем. Обжаривайте их, помешивая, около 10 минут, пока они не станут мягкими.
  4. В маленькой миске смешайте йогурт с лимонным соком и нарезанной петрушкой.
  5. Подавайте гарнир горячим, полив его йогуртовым соусом и украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

суши без яиц приготовление дома роскошное блюдо цитрусовое шведская кухня натуральные ингредиенты каталонская кухня крепкий напиток запас на зиму с ароматными травами с супами детское меню романтический вечер с яйцом закуски наливка с морковью с запеканием салат освежающе с цукатами лакомство с запеченным мясом высушенное мясо с сухофруктами легкое в приготовлении псковская кухня комплексное питание болгарская кухня