Тунец под польским соусом
Онлайн рецепт тунец под польским соусом
Тема: Блюда из тунца
Тунец под польским соусом — это удивительное сочетание нежного рыбы и пикантного соуса, который обволакивает каждый кусочек, придавая им неповторимый вкус. Подавая это блюдо, вы погружаетесь в мир утонченных кулинарных традиций, где каждый ингредиент играет свою роль, создавая гармонию на тарелке.
Ингредиенты рецепта
-
Тунец
400 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Сельдерей
2 стебля
-
Сливки
200 мл
-
Горчица
1 ст. ложка
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Нарежьте тунец на порционные кусочки, посолите и поперчите.
- В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте тунец с обеих сторон до золотистой корочки, затем уберите со сковороды.
- В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, морковь и сельдерей до мягкости.
- Добавьте сливки, горчицу и лимонный сок, тщательно перемешайте и доведите до кипения.
- Верните тунец в сковороду, убавьте огонь и тушите под крышкой около 10 минут, чтобы рыба пропиталась соусом.
- Подавайте тунец, полив его соусом, и посыпьте свежей нарезанной петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: