Тунец под белым соусом
Онлайн рецепт тунец под белым соусом
Тема: Блюда из рыбы
Тунец под белым соусом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и сливочную гармонию соуса. Каждый кусочек тунеца, обжаренный до золотистой корочки, словно наполняется солнечными лучами, а белый соус добавляет ему утонченности и роскоши. Это блюдо идеально подходит для романтического ужина или особого случая, когда хочется порадовать себя и близких чем-то по-настоящему вкусным.
Ингредиенты рецепта
-
Филе тунца
400 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Сливки 20%
150 мл
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Чеснок
1 зубчик
-
Петрушка
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
- Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
- Приправьте филе тунца солью и черным перцем.
- Обжаривайте тунец 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы он оставался розовым внутри.
- В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте сливки, лимонный сок и измельченный чеснок.
- Доведите до легкого кипения и варите, помешивая, 3-4 минуты.
- Добавьте в соус нарезанную петрушку и перемешайте.
- Подавайте тунец, полив его белым соусом и украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: