← Главная | Расширенный поиск →

Тунец по-болонски

Онлайн рецепт тунец по-болонски

Тема: Рыба

Тунец по-болонски — это изысканное блюдо, которое соединяет в себе яркие морские ароматы и насыщенные итальянские традиции. Каждая порция — это гармония вкуса, где нежный тунец обретает новые грани благодаря насыщенному соусу и пикантным специям. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для романтического ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Тунец 400 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Базилик 1 ч. ложка
  • Орегано 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Паста (спагетти или пенне) 300 г
  • Пармезан 50 г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Выложите нарезанный чеснок и жарьте еще минуту.
  3. Добавьте помидоры в собственном соку, базилик и орегано. Перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите соус 10 минут.
  4. В это время отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
  5. Когда соус загустеет, добавьте в него нарезанный кубиками тунец. Тушите еще 5-7 минут, пока тунец не станет нежным.
  6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  7. Слейте пасту и добавьте ее в сковороду с соусом. Перемешайте до равномерного распределения.
  8. Подавайте горячим, посыпав тертым пармезаном.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

авторский печеное баранина для шашлыка натуральные ингредиенты супер вкусное фаршированные домашнее вино запеканки к овощам кондитерский богато белком с французским акцентом сливочный для торта вкусно и просто с завтраком для вечеринки сочное лесные грибы для соусов с сытным вкусом с добавлением базилика чай восстанавливающий для пиццы летние вкусы сытный свекла с закуску