← Главная | Расширенный поиск →

Тулма

Онлайн рецепт тулма

Тема: Гарнир

Тулма — это волшебное блюдо, которое объединяет в себе ароматы Востока и традиции домашней кухни. Нежные листья капусты обвивают фарш из мясного ассорти и риса, создавая гармонию вкусов и текстур. Подается с насыщенным томатным соусом и свежей зеленью, это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Листья капусты 12 шт
  • Фарш говяжий 400 г
  • Фарш свиной 200 г
  • Рис 100 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатный соус 300 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте листья капусты: отварите их в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
  2. В глубокой миске смешайте говяжий и свиной фарш, предварительно мелко нарезанный лук, натертую морковь, промытый рис и измельченный чеснок. Приправьте смесь солью и перцем.
  3. На каждый лист капусты положите столовую ложку фарша и аккуратно заверните, формируя рулетики.
  4. Выложите тулму в кастрюлю, плотно укладывая друг на друга.
  5. Залейте рулетики томатным соусом, добавьте немного воды, чтобы покрыть их.
  6. Готовьте на среднем огне под крышкой около 40-50 минут.
  7. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью и с дополнительным соусом по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сушеное с простой подачей классические рецепты рецепт с шоколадом медитеранская кухня с основным блюдом высокое блюдо универсальная начинка в качестве гарнира на основе тмина зеленая кухня паровые с копченым вкусом для диеты украинская кухня рецепты на праздник гладкая текстура с игристым с холодной подачей классическое блюдо экзотические на основе зерна парижская кухня летние плоды блюдо на закуску сдобное для торжества чайные напитки алкогольное бранч