Цыплята в сухарях(Poulet a la Saint Menehould)
Онлайн рецепт
цыплята в сухарях(Poulet a la Saint Menehould)
Тема: Запеканка
Цыплята в сухарях — это кулинарное искусство, где каждый кусочек куриного мяса обнимает хрустящую корочку, создавая неповторимую симфонию текстур и вкусов. Погружаясь в этот волшебный мир, вы ощутите теплое сияние прованских трав и нежность домашнего уюта, которые дарят этому блюду его уникальность.
Ингредиенты рецепта
-
Цыпленок
1 шт
-
Сухари панировочные
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
100 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Паприка
1 ч.л.
-
Чеснок (порошок)
0.5 ч.л.
-
Оливковое масло
100 мл
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте курицу, нарезав её на порционные куски и тщательно промыв под холодной водой.
-
В одной миске взбейте яйца с солью, перцем, паприкой и чесноком до однородности.
-
В другой миске подготовьте муку, а в третьей — панировочные сухари.
-
Обваляйте каждый кусок курицы сначала в муке, затем в яичной смеси, и, наконец, в сухарях, хорошо прижимая, чтобы корочка держалась.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
-
Обжаривайте куриные куски до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Выложите готовую курицу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими, украсив зеленью по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: