← Главная | Расширенный поиск →

Цыплята табака

Онлайн рецепт цыплята табака

Тема: Жаркое

Цыплята табака — это роскошное блюдо, наполненное ароматами восточных специй и нежным мясом, которое, благодаря своей хрустящей корочке и сочной начинке, станет настоящим королем вашего стола. Это кулинарное произведение искусства идеально подходит для дружеских встреч и семейных праздников, даря незабываемые моменты и гастрономические удовольствия.

Ингредиенты рецепта

  • Цыпленок 1 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт
  • Укроп 1 пучок
  • Лимон 1 шт

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте цыпленка: хорошо промойте его под холодной водой и обсушите. Разделите на половинки, если хотите, или оставьте целиком.
  2. Приготовьте маринад: в миске смешайте измельченный чеснок, соль, черный перец, паприку и оливковое масло. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Натрите цыпленка маринадом, уделяя внимание всем частям. Добавьте лавровый лист и укроп, заверните в пленку и оставьте мариноваться на 1-2 часа (можно на ночь в холодильнике для более насыщенного вкуса).
  4. Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Выложите цыпленка на сковороду грудкой вниз.
  5. Накройте цыпленка крышкой и поставьте на него тяжелую сковородку или гнет, чтобы получить хрустящую корочку. Обжаривайте около 30-40 минут.
  6. Переверните цыпленка и обжарьте с другой стороны еще 20-30 минут, пока мясо не станет золотистым и хрустящим.
  7. В конце приготовления сбрызните соком лимона для свежести и аромата.
  8. Подавайте горячим с любимыми гарнирами и зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

богато овощами с любовью полезный блюда на гарнир колбасы по семейному рецепту острое яблочное на сковороде ресторанное рождественское к BBQ фрикадельки свежий куриное поедание горячим настоенный с цитрусами блюдо на стол блюдо для семьи без жира с вишней бутерброды приготовление масла сыры ягодная простое много начинки блюдо на праздничный стол осенние рецепты