← Главная | Расширенный поиск →

Цыплята на вертеле

Онлайн рецепт цыплята на вертеле

Тема: Жаркое

Цыплята на вертеле — это кулинарное произведение искусства, где нежное мясо, пропитанное ароматами трав и специй, обжаривается до золотистой корочки, сохраняя свою сочность и вкус. Этот рецепт заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать, а гостей — восхищаться вашим мастерством.

Ингредиенты рецепта

  • Цыплёнок 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 100 мл
  • Лимон 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Чёрный перец 1 ч.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Розмарин 2 веточки
  • Тимьян 2 веточки
  • Мёд 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте цыплёнка, хорошо промыв его под холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем.
  2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, выжатый сок лимона, мелко нарезанный чеснок, соль, чёрный перец, паприку, мёд и нарезанные травы (розмарин и тимьян).
  3. Натрите цыплёнка полученной маринадной смесью, уделяя особое внимание внутренней части и под крыльями. Оставьте мариноваться на 1-2 часа.
  4. Разогрейте гриль или вертел до средней температуры. Установите цыплёнка на вертел, убедившись, что он хорошо закреплён.
  5. Готовьте цыплёнка, регулярно поворачивая, в течение 1-1.5 часов, пока мясо не станет золотистым и хрустящим, а сок не будет прозрачным.
  6. Подавайте горячим, украсив свежими травами и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с салатами натуральные ингредиенты с капустой маринованные старорусская кухня с шпинатом с клецками на салат по сезону австрийская кухня блюдо из рыбы сибирская кухня для гриля с безе с изысканным вкусом с яйцом с авокадо на пикник в основном блюдо вкусный на гарнир осенние вкусы алкогольное холодный главное блюдо для торта с игристым домашний напиток дрожжевое тесто блюдо с вином