← Главная | Расширенный поиск →

Цыплята маренго(Poulet marengo)

Онлайн рецепт цыплята маренго(Poulet marengo)

Тема: Блюдо из птицы

Цыплята Маренго — это изысканное блюдо, которое перенесет вас в солнечную Францию. Нежные кусочки куриного мяса, пропитанные ароматом свежих трав и томатного соуса, создают гармонию вкусов, которая никого не оставит равнодушным. Это блюдо, как будто созданное для романтического ужина, восхитительно сочетает в себе простоту и элегантность.

Ингредиенты рецепта

  • Куриные грудки 500 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Белое вино 150 мл
  • Свежий базилик 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Куриные грудки нарежьте на крупные куски и приправьте солью и перцем. В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон. Затем выньте курицу и отложите в сторону.
  2. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
  3. Затем добавьте нарезанные помидоры и готовьте, помешивая, около 5 минут, пока помидоры не начнут развариваться.
  4. Влейте белое вино и дайте жидкости выпариться на среднем огне в течение 5 минут.
  5. Верните куриные грудки в сковороду, добавьте нарезанный базилик, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15-20 минут, пока курица не станет нежной и полностью пропеченной.
  6. Подавайте цыплят Маренго горячими, украсив свежими листьями базилика и подавая с гарниром из картофельного пюре или свежего хлеба.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

приготовление на плите тесто блюдо из пасты с острыми специями с тыквой уютный вечер на природе вино протертое с вишней легкое в приготовлении зеленый горох богатый белком сметанный соус для сэндвичей паста оздоровительное на основе тмина для фаршей лакомство ржаной экспериментальное угощение для барбекю все в одном блюда из кролика супер вкусное с домашним уютом время приготовления до 1 часа все сезоны