Цыпленок, жаренный в крахмальной панировке
Онлайн рецепт
цыпленок, жаренный в крахмальной панировке
Тема: Жаркое
Цыпленок, жаренный в крахмальной панировке — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе хрустящую текстуру и нежность мяса. Каждое кусочек обволакивает золотистая корочка, которая придаёт блюду аппетитный вид и незабываемый вкус. Этот деликатес станет звездой любого стола, радуя гостей своим неповторимым ароматом и изысканным вкусом.
Ингредиенты рецепта
-
Цыпленок (филе)
1 кг
-
Крахмал
200 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Чеснок (порошок)
1 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Растительное масло
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте куриное филе на кусочки толщиной около 2 см. Приправьте солью, перцем и паприкой. Оставьте мариноваться на 30 минут.
-
В глубокой миске взбейте яйца до однородного состояния.
-
В другую миску высыпьте крахмал и добавьте чеснок в порошке.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Каждый кусочек курицы сначала обмакните в яичной смеси, затем обваляйте в крахмале, чтобы образовалась плотная панировка.
-
Обжаривайте кусочки курицы в горячем масле до золотистой корочки, по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Выложите готовый куриный цыпленок на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячим с любимым соусом или гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: