Цыпленок табака
Онлайн рецепт
цыпленок табака
Тема: Жаркое
Цыпленок табака — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который объединяет в себе ароматные специи и нежное мясо курицы, обжаренное до золотистой корочки. Приготовленный с любовью, он станет настоящим украшением любого стола, радуя вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты рецепта
-
Цыпленок
1 шт.
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Соль
1 чайная ложка
-
Черный перец
0.5 чайной ложки
-
Паприка
1 чайная ложка
-
Оливковое масло
3 столовые ложки
-
Лимонный сок
1 столовая ложка
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте цыпленка: промойте, обсушите и разрежьте вдоль спины, чтобы распластать его.
-
Сделайте маринад: в миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, черный перец и паприку.
-
Обильно намажьте маринадом курицу с обеих сторон и оставьте мариноваться на 30 минут.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла.
-
Выложите цыпленка на сковороду, прижмите его тяжелой кастрюлей или прессом и обжаривайте 15-20 минут с одной стороны до золотистой корочки.
-
Переверните цыпленка и продолжайте готовить еще 15-20 минут до полной готовности.
-
Подавайте с зеленью и гарниром по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: