Цыпленок с шалфеем и томатной подливкой
Онлайн рецепт
цыпленок с шалфеем и томатной подливкой
Тема: Основное блюдо
Представляем вашему вниманию изысканное блюдо — цыпленок с шалфеем и томатной подливкой. Нежное мясо, пропитанное ароматами свежего шалфея, обволакивается насыщенной томатной подливкой, создавая гармоничное сочетание вкусов, которое растопит даже самое требовательное сердце. Это блюдо станет ярким акцентом любого стола и порадует вас своей простотой и изысканностью.
Ингредиенты рецепта
-
Цыпленок
1 шт.
-
Свежий шалфей
15 листиков
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Бульон куриный
200 мл
-
Петрушка
для украшения
Как приготовить пошагово
-
Вымойте и обсушите цыпленка, посолите и поперчите его снаружи и внутри. Поместите в животик листики шалфея.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте цыпленка со всех сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Уберите цыпленка со сковороды и отложите в сторону. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок до появления аромата.
-
Добавьте помидоры в собственном соку и паприку, хорошо перемешайте и доведите до кипения.
-
Верните цыпленка обратно в сковороду, добавьте куриный бульон, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 30-40 минут, пока мясо не станет мягким и легко отделяется от кости.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой и дополнительно полив томатной подливкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: