← Главная | Расширенный поиск →

Цыпленок с клецками

Онлайн рецепт цыпленок с клецками

Тема: Основное блюдо

Цыпленок с клецками — это изысканное и сытное блюдо, где нежное куриное мясо, пропитанное ароматами пряных трав и овощей, встречается с мягкими и воздушными клецками, которые идеально дополняют его вкус. Каждая порция наполняет уютом и согревает душу, словно домашний обед в кругу семьи.

Ингредиенты рецепта

  • Цыпленок 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Бульон куриный 1 л.
  • Мука 200 г.
  • Яйцо 1 шт.
  • Вода 100 мл.
  • Соль по вкусу г.
  • Перец черный молотый по вкусу г.
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте нарезанную морковь и обжаривайте еще 5 минут.
  2. Положите целого цыпленка в кастрюлю, залейте куриным бульоном и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 40 минут, до готовности.
  3. В отдельной миске смешайте муку, яйцо, воду, соль и замесите тесто для клецок. Оно должно быть мягким и эластичным.
  4. Сформируйте из теста небольшие клецки.
  5. Выньте цыпленка из бульона и нарежьте на порционные куски.
  6. В бульон добавьте клецки и варите их 10-15 минут до готовности.
  7. Подавайте цыпленка с клецками, полив бульоном и посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с свининой с seasonal ingredients быстрое блюда из бобов лесные грибы без глютена (при использовании специальной муки) с итальянскими травами на перекус без алко рецепт из печени богатое овощами сметанный рецепт из моря чайное богатое белками из дичи по домашнему летние вкусы блюда с рыбой наливки время приготовления 2 часа легкое питание блюда с мясом ягодная рецепт для компании сочно зимние напитки вяленая рыба кондитерский мороженое