← Главная | Расширенный поиск →

Цыпленок под шоколадным соусом

Онлайн рецепт цыпленок под шоколадным соусом

Тема: Блюда из курицы

Цыпленок под шоколадным соусом — это смелое и неожиданное сочетание, которое подарит вашему столу новые грани вкуса. Нежное куриное мясо, запеченное до золотистой корочки, обволакивается густым шоколадным соусом с нотками специй, создавая уникальный кулинарный опыт. Это блюдо станет настоящим украшением любого застолья и удивит ваших гостей своим вкусом и оригинальностью.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Темный шоколад 100 г
  • Куриный бульон 200 мл
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Корица 1 ч. ложка
  • Чили-порошок 1/2 ч. ложки
  • Свежая зелень для подачи по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
  2. Добавьте куриное филе, приправьте солью и перцем, обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
  3. В отдельной кастрюле доведите куриный бульон до кипения, затем уменьшите огонь и добавьте темный шоколад, помешивая до полного растворения.
  4. В шоколадный соус добавьте корицу и чили-порошок, тщательно перемешайте и дайте покипеть несколько минут.
  5. Полейте куриное филе шоколадным соусом и тушите под крышкой на низком огне 10-15 минут, чтобы курица пропиталась вкусом соуса.
  6. Подавайте цыпленка с шоколадным соусом, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по-грузински с консервами нежные зимой приготовление масла традиционные рецепты чешская кухня на углях на паре охлажденное бодрящий для напитков с ликером с Mediterranean влиянием экзотическое семейное согревающее венгерская кухня настоящий кофе сметанно-яичное египетская кухня для плова провансальское сладости без добавленного сахара куриное блюдо из молока блюда из теста на мангале веганское (при отсутствии сливок)