Цыпленок маринованный, жаренный на решетке
Онлайн рецепт
цыпленок маринованный, жаренный на решетке
Тема: Гриль
Цыпленок маринованный, жаренный на решетке — это кулинарное произведение искусства, в котором сочное мясо, пропитанное ароматами пряностей и лимонного сока, обретает невероятный вкус благодаря обжариванию на открытом огне. Хрустящая корочка и нежная сердцевина делают это блюдо идеальным для дачного пикника или уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Цыпленок
1 шт
-
Оливковое масло
100 мл
-
Лимонный сок
50 мл
-
Чеснок
4 зубчика
-
Соль
1 ст. ложка
-
Черный перец
1 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Тимьян
1 ч. ложка
-
Мед
1 ч. ложка
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, черный перец, паприку, тимьян и мед. Тщательно перемешайте маринад.
-
Цыпленка хорошо промойте и обсушите. Сделайте несколько надрезов на коже для лучшего впитывания маринада.
-
Поместите цыпленка в маринад, тщательно обмакивая его со всех сторон. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-4 часа (или на ночь для более насыщенного вкуса).
-
Разогрейте гриль до средней температуры. Убедитесь, что решетка смазана маслом, чтобы цыпленок не прилипал.
-
Выложите цыпленка на решетку и жарьте около 30-40 минут, периодически переворачивая, пока мясо не станет золотисто-коричневым и полностью пропеченным.
-
Готовый цыпленок дайте немного отдохнуть перед подачей, затем нарежьте и сервируйте с любимым гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: