← Главная | Расширенный поиск →

Цыпленок карри

Онлайн рецепт цыпленок карри

Тема: Кари

Цыпленок карри — это волшебное путешествие в мир восточных ароматов и вкусов. Нежное куриное мясо, пропитанное насыщенным соусом карри, обрамляется яркими нотами кокосового молока и свежих трав. Это блюдо перенесет вас в тропики, наполняя каждый укус теплом и экзотикой.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Имбирь 1 см
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Кари 2 ч. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Свежая кинза по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте куриное филе кубиками. Лук, чеснок и имбирь мелко нарежьте.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности.
  3. Добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  4. Положите куриное филе в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки.
  5. Посыпьте курицу куркумой и карри, тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли мясо.
  6. Влейте кокосовое молоко, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и томите 15-20 минут, пока курица не станет мягкой и соус не загустеет.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой. Блюдо идеально сочетается с рисом или лепешками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кофейное бытовые рецепты блюда на праздничный стол копченые можно запекать для вечеринок вяленая рыба кремы легкий украинская кухня копчение блюдо из круп блюда с рисом быстро пикантное с пылу с жару великолепное испано-латинская кухня блюда на гриле с цитрусовыми блюдо на пару на первое полезное питание для заготовки блюда из рыбы утка основа для соусов блюдо из масла ресторанный уровень хлебный