Цветы из кальмара со сладким перцем
Онлайн рецепт
цветы из кальмара со сладким перцем
Тема: Закуска
Цветы из кальмара со сладким перцем — это изысканное и яркое блюдо, которое порадует вас не только своим вкусом, но и эффектным внешним видом. Нежные кольца кальмара, обжаренные до золотистой хрустящей корочки, в сочетании с сочными сладкими перцами создают гармонию текстур и ароматов, которая заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать от удовольствия.
Ингредиенты рецепта
-
Кальмары
500 г
-
Сладкий перец
2 шт.
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Панировочные сухари
150 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки л
Как приготовить пошагово
-
Очистите кальмары от пленки и внутренностей, промойте их под холодной водой и нарежьте кольцами.
-
Сладкий перец нарежьте тонкими полосками.
-
В одной миске взбейте яйцо с солью и перцем. В другой миске положите муку, а в третьей — панировочные сухари.
-
Обваляйте кольца кальмара сначала в муке, затем обмакните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте кольца кальмара до золотистой корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
В отдельной сковороде на небольшом количестве масла обжарьте полоски сладкого перца до мягкости.
-
Подавайте кальмары с обжаренным перцем, украсив блюдо свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: