Цветная капуста в соусе
Онлайн рецепт
цветная капуста в соусе
Тема: Овощное блюдо
Цветная капуста в соусе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую текстуру и насыщенный вкус. Каждая капустная соцветие окутана нежным, сливочным соусом с легким чесночным акцентом и ароматом свежей зелени. Это идеальное угощение для вегетарианцев и всех, кто ценит настоящие вкусы природы.
Ингредиенты рецепта
-
Цветная капуста
1 шт
-
Сливки
200 мл
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу щепотка
-
Петрушка
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Цветную капусту тщательно промойте и разделите на соцветия. Отварите в подсоленной воде в течение 5-7 минут до мягкости, но чтобы капуста осталась хрустящей. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Уменьшите огонь и влейте сливки, добавьте соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте и дайте соусу немного загустеть.
-
Выложите отваренную цветную капусту в сковороду с соусом и аккуратно перемешайте, чтобы каждое соцветие было покрыто соусом.
-
Подавайте горячим, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: