Цветная капуста с рисом
Онлайн рецепт
цветная капуста с рисом
Тема: Гарнир
Цветная капуста с рисом — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность цветной капусты и сытность риса. Каждый кусочек покрыт легким соусом, который придаёт ему неповторимый вкус. Это не только полезно, но и невероятно аппетитно!
Ингредиенты рецепта
-
Цветная капуста
500 г
-
Рис
200 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: цветную капусту разделите на соцветия, лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, а чеснок мелко порубите.
-
В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите рис до полуготовности, затем откиньте его на сито и дайте стечь.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте морковь и чеснок, продолжая обжаривать овощи до мягкости.
-
Всыпьте цветную капусту и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой, но сохраняет свою форму.
-
Затем добавьте отваренный рис, хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне еще несколько минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами.
-
Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу, посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: