Цветная капуста с пастой из кешью
Онлайн рецепт
цветная капуста с пастой из кешью
Тема: Веганское блюдо
Цветная капуста с пастой из кешью — это невероятно яркое и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежность цветной капусты и кремовую текстуру пасты из кешью. Каждая ложка — это взрыв вкусов, который перенесет вас в мир изысканных гастрономических удовольствий. Подходит как для вегетарианцев, так и для тех, кто стремится добавить в свой рацион больше растительных блюд.
Ингредиенты рецепта
-
Цветная капуста
500 г
-
Кешью
150 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка (для украшения)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Отделите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 5-7 минут). Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
-
В небольшой кастрюле на среднем огне обжарьте чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
-
В блендере смешайте отваренную цветную капусту, кешью, обжаренный чеснок с маслом, лимонный сок, соль и перец. Измельчите до получения однородной кремовой массы.
-
Отварите пасту согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и смешайте с пастой из кешью.
-
Подавайте горячим, украсив свежей рубленой петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: