Цветная капуста под соусом
Онлайн рецепт
цветная капуста под соусом
Тема: Запеканка
Цветная капуста, запеченная под нежным соусом, превращается в истинное кулинарное произведение искусства. Нежные соцветия, обжаренные до золотистой корочки, в сочетании с ароматными специями и сливочным соусом создают гармонию вкусов, которая удивит даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Цветная капуста
1 головка
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Сливки
200 мл
-
Твердый сыр
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C. Вымойте цветную капусту и разделите ее на соцветия.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок, нарезанный мелко, до золотистого цвета.
-
Добавьте цветную капусту в сковороду и обжаривайте ее на среднем огне около 5-7 минут, пока она не начнет подрумяниваться.
-
В отдельной миске смешайте сливки, тертый сыр, соль, перец и паприку.
-
Переложите обжаренную цветную капусту в форму для запекания и залейте соусом.
-
Запекайте в духовке 20-25 минут до образования золотистой корочки.
-
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: