← Главная | Расширенный поиск →

Цветная капуста под сметанным соусом

Онлайн рецепт цветная капуста под сметанным соусом

Тема: Овощное блюдо

Цветная капуста, нежно обволакивающаяся в сметанном соусе с душистыми травами и легким чесночным ароматом, превращается в истинное наслаждение для гурманов. Это блюдо подарит вам гармонию вкусов и текстур, где каждый кусочек — это маленький праздник на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Цветная капуста 1 кочан
  • Сметана 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Паприка 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
  3. Уменьшите огонь и добавьте сметану, тщательно перемешайте.
  4. Приправьте соус солью, перцем и паприкой. Дайте ему покипеть на медленном огне 2-3 минуты, чтобы все ароматы смешались.
  5. Выложите отваренные соцветия цветной капусты в сковороду с соусом и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
  6. Подавайте горячим, посыпав свежим укропом для яркости и аромата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашний рецепт летние фрукты с барбекю легкий салат блиц-рецепт блюдо из сметаны на основное блюдо савойская капуста весеннее с имбирем запекание осетинское блюдо с кнелями с запеченной рыбой на ужин без добавления мяса банановый сладкое и острое с кислым вкусом африканская кухня высококалорийное грилировать сладости классика авторская кухня для пищеварения жареное гладкое брусника зимний