Цукаты из тыквы
Онлайн рецепт
цукаты из тыквы
Тема: Десерт
Цукаты из тыквы — это сладкое искушение, которое пробуждает воспоминания о солнечных осенних днях. Нежные, карамелизированные кусочки тыквы, обернутые в сахарной корочке, словно маленькие солнечные капли, подарят вам радость и уют. Их можно использовать как самостоятельный десерт, добавлять в выпечку или угощать друзей к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
1 кг
-
Сахар
300 г
-
Вода
200 мл
-
Лимон
1 шт.
-
Корица
0.5 ч.л.
-
Имбирь (по желанию)
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Тыкву очистите от кожицы и семечек, нарежьте на мелкие кубики.
-
В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
-
Добавьте в сироп нарезанную тыкву, сок лимона и специи.
-
Уменьшите огонь и варите тыкву на медленном огне около 30-40 минут, пока она не станет мягкой и не пропитается сиропом.
-
Выложите готовую тыкву на противень, застеленный пергаментом, и оставьте сушиться при комнатной температуре на 2-3 дня, переворачивая время от времени.
-
После полного высыхания цукаты можно хранить в стеклянной банке или использовать по назначению.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: