Цукаты из цедры грейпфрута
Онлайн рецепт
цукаты из цедры грейпфрута
Тема: Десерт
Цукаты из цедры грейпфрута — это восхитительное лакомство, которое сочетает в себе яркий, освежающий вкус цитрусов и сладость, превращая горечь цедры в сладкое наслаждение. Эти нежные кусочки идеально подойдут для украшения десертов, добавления в выпечку или просто как изысканная закуска к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Цедра грейпфрута
2 шт.
-
Сахар
200 г
-
Вода
150 мл
-
Лимонный сок
1 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте грейпфруты и снимите с них цедру, стараясь избегать белой части, которая горчит.
-
Нарежьте цедру на тонкие полоски или небольшие квадраты.
-
В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
-
Добавьте цедру в сахарный сироп и варите на медленном огне около 30 минут, периодически помешивая, пока цедра не станет прозрачной.
-
Добавьте лимонный сок и варите еще 5 минут.
-
С помощью шумовки извлеките цукаты из сиропа и положите их на пергамент для остывания.
-
После полного остывания, цукаты можно обвалять в сахаре для создания хрустящей корочки, если хотите.
-
Храните готовые цукаты в герметичной банке при комнатной температуре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: