← Главная | Расширенный поиск →

Цукаты из ревеня

Онлайн рецепт цукаты из ревеня

Тема: Десерт

Цукаты из ревеня – это сладкое искушение, которое сочетает в себе терпкость свежего ревеня и сладость сахара, превращая это необычное растение в хрустящий и ароматный десерт. Каждый кусочек – это маленький кусочек лета, который наполняет дом уютом и теплом.

Ингредиенты рецепта

  • Ревень 500 г
  • Сахар 300 г
  • Вода 200 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте ревень: тщательно промойте, удалите листья и нарежьте стебли на кусочки длиной около 2-3 см.
  2. В небольшой кастрюле смешайте воду, сахар и лимонный сок. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
  3. Добавьте нарезанный ревень в сироп и аккуратно перемешайте. Уменьшите огонь до минимального и варите на медленном огне около 15-20 минут, пока ревень не станет мягким и не начнет развариваться.
  4. Вмешайте ванильный экстракт и оставьте еще на 5 минут.
  5. С помощью шумовки достаньте кусочки ревеня и разложите их на противне, предварительно застеленном пергаментом. Оставшийся сироп можно использовать для других рецептов или полить на десерты.
  6. Поместите противень в разогретую до 80°C духовку и сушите цукаты около 2-3 часов, периодически переворачивая их.
  7. Как только цукаты станут хрустящими, выньте их из духовки и дайте остыть. Храните в герметичной банке.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

время приготовления 1-2 часа для начинок для романтического ужина травяные настойки блюдо из курицы бодрящий основы с запеченной птицей кофейные напитки с крабами без молока салаты блюда из муки для вечеринок с холодной подачей коктейли в качестве дипа приготовление масла уютное блюдо жарка алкогольный напиток с белком куриный бульон сладко-кислое домашние рецепты супер вкусное восторг вкуса к соусу с дымком сушеные продукты