Цукаты из кабачков
Онлайн рецепт
цукаты из кабачков
Тема: Десерт
Цукаты из кабачков — это сладкое лакомство, которое удивляет своей текстурой и нежным вкусом. Нежные полоски кабачков, пропитанные сладким сиропом, станут идеальным десертом к чаю или украшением для тортов. Их сладость и легкая фруктовая нотка создают неповторимое сочетание, которое приятно удивит даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Кабачки
1 кг
-
Сахар
500 г
-
Вода
250 мл
-
Лимонный сок
100 мл
-
Корица
1 ч. л.
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
Кабачки тщательно вымыть, очистить от кожицы и нарезать на тонкие полоски.
-
В глубокой кастрюле смешайте воду, сахар, лимонный сок, корицу и ванильный экстракт. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
Добавьте нарезанные кабачки в сладкий сироп и варите на медленном огне около 30 минут, пока они не станут прозрачными.
-
Удалите кастрюлю с огня и дайте цукатам остыть в сиропе.
-
После охлаждения аккуратно выложите цукаты на решетку, чтобы стек лишний сироп.
-
Когда цукаты подсохнут, их можно хранить в герметичной упаковке или использовать для украшения десертов.
-
Наслаждайтесь сладким лакомством или используйте его в выпечке!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: