Цукаты из груш
Онлайн рецепт
цукаты из груш
Тема: Десерт
Цукаты из груш — это сладкое, ароматное лакомство, которое переносит вас в осенние сады, полные спелых фруктов. Нежные груши, медленно высушенные в сахарном сиропе, сохраняют всю свою сочность и натуральный вкус, создавая идеальное сочетание сладости и легкой кислинки. Эти цукаты отлично подходят для чая, как добавка к десертам или просто в качестве здорового перекуса.
Ингредиенты рецепта
-
Груши
1 кг
-
Сахар
500 г
-
Вода
250 мл
-
Лимонный сок
50 мл
-
Корица
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Груши хорошо помыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.
-
В небольшой кастрюле смешать воду, сахар и лимонный сок, довести до кипения.
-
В кипящий сироп добавить груши и варить на медленном огне 20-25 минут, пока они не станут мягкими.
-
Затем аккуратно вынуть груши из сиропа и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
-
Оставшийся сироп уварить на среднем огне до загустения, затем добавить корицу.
-
Полить груши получившимся сиропом и оставить их сушиться на 4-6 часов в разогретой до 60 градусов духовке с приоткрытой дверцей.
-
После высыхания, цукаты можно хранить в герметичном контейнере или использовать в любимых десертах.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: