Цукаты из чернослива
Онлайн рецепт
цукаты из чернослива
Тема: Десерт
Цукаты из чернослива — это сладкое искушение, которое сочетает в себе насыщенный вкус спелых слив и легкую карамельную нотку. Эти нежные лакомства, обсыпанные сахаром, идеально подходят для чаепития или в качестве легкого перекуса. Каждый кусочек порадует вас своей мягкостью и сладостью, напоминая о летнем солнце и радости домашних заготовок.
Ингредиенты рецепта
-
Чернослив
500 г
-
Сахар
250 г
-
Вода
300 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Корица
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
-
Как только сироп закипит, добавьте чернослив и варите на медленном огне около 30 минут, пока он не станет мягким.
-
Добавьте лимонный сок и корицу, перемешайте и продолжайте варить еще 10 минут.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте черносливу остыть в сиропе.
-
Затем выложите цукаты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней жидкости.
-
Обваляйте каждый кусочек в сахаре и выложите на противень, застеленный пергаментом.
-
Сушите цукаты в духовке при температуре 60-70°C в течение 4-5 часов, периодически переворачивая.
-
Готовые цукаты охладите и храните в герметичной упаковке.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: