Цукаты из боярышника
Онлайн рецепт
цукаты из боярышника
Тема: Десерт
Цукаты из боярышника — это сладкие, ароматные кусочки, которые словно сохраняют в себе солнечное тепло и свежесть осени. В каждой пятой ягоде скрыта настоящая магия: нежный вкус и легкая кислинка, которые обволакивают сладким сахарным сиропом. Это лакомство станет идеальным дополнением к чаю или изысканным десертам, а также настоящим украшением на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Боярышник
500 г
-
Сахар
300 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Корица
1 палочка
Как приготовить пошагово
-
Промойте боярышник под холодной водой, удалите хвостики и косточки.
-
В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, помешивая до растворения сахара.
-
Добавьте в сироп боярышник и лимонный сок, а также палочку корицы.
-
Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 30 минут, пока ягоды не станут мягкими и прозрачными.
-
Выложите готовые ягоды на пергамент для остывания, оставляя пространство между ними.
-
После остывания, посыпьте цукаты сахаром и дайте им подсохнуть на воздухе в течение 24 часов.
-
Храните цукаты в герметичной таре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: