← Главная | Расширенный поиск →

Цукаты из апельсиновой корки

Онлайн рецепт цукаты из апельсиновой корки

Тема: Десерт

Цукаты из апельсиновой корки — это солнечное лакомство, которое перенесет вас в жаркие страны. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они обогащены сладким сиропом и освежающим цитрусовым ароматом. Эти сладкие дольки идеально подходят как для перекуса, так и для украшения десертов, добавляя им яркий цвет и насыщенный вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Апельсиновая корка 500 г
  • Сахар 300 г
  • Вода 200 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте апельсиновую корку, удалив все остатки мякоти. Нарежьте корку на полоски шириной около 1 см.
  2. В кастрюле доведите до кипения воду и добавьте нарезанную корку. Варите на среднем огне 10 минут, затем слейте воду и промойте корку холодной водой.
  3. В той же кастрюле смешайте сахар, 200 мл воды, лимонный сок и ванильный экстракт. Доведите до кипения, помешивая до полного растворения сахара.
  4. Добавьте подготовленную корку в сироп и варите на медленном огне около 1-1.5 часов, пока корка не станет прозрачной и не впитает сироп.
  5. Выложите готовые цукаты на пергаментную бумагу и дайте им остыть. После этого можно обвалять их в сахаре, если хотите, чтобы они были более сладкими.
  6. Храните цукаты в герметичной упаковке в сухом месте.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с высоким содержанием белка с газировкой с гренками трапеза на чай без добавления künstlicher консервантов традиционное квашеное аргентинское торты вкусные соусы с сезонными фруктами с кукурузой в праздники казахская кухня легкое питание гастрономические эксперименты сладкий блюда из круп культура для гостей для девушек изысканное с добавлением картофеля на основе фенхеля для напитков с трюфелями студенческое воскресный ужин грузинская кухня