Цоцхали
Онлайн рецепт
цоцхали
Тема: Десерт
Цоцхали — это удивительное грузинское блюдо, которое сочетает в себе нежные кусочки мяса, маринованные в ароматных специях, с хрустящей корочкой и легкой кислинкой от свежих овощей. Каждый кусочек этого блюда пропитан традициями и любовью к кулинарии, что делает его настоящей находкой для гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Приправа хмели-сунели
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Огурцы
250 г
-
Помидоры
250 г
-
Лук
1 шт.
-
Кинза
пучок
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и положите в глубокую миску.
-
Добавьте измельченный чеснок, лимонный сок, хмели-сунели, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
-
В это время нарежьте огурцы и помидоры кубиками, лук — полукольцами, а кинзу — мелко.
-
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте замаринованные кусочки курицы до золотистой корочки, около 7-10 минут.
-
Выложите обжаренное куриное филе на тарелку и сверху распределите свежие овощи и кинзу.
-
Подавайте горячим, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: