Цолнт в горшочках
Онлайн рецепт
цолнт в горшочках
Тема: Запеканка
Цолнт в горшочках — это волшебное сочное блюдо, в котором нежные овощи, ароматные специи и сытные крупы соединяются в симфонию вкусов. Каждый горшочек словно подарит вам кусочек уютного домашнего тепла, а запеченные ингредиенты раскроют все свои ароматы, создавая настоящий гастрономический праздник.
Ингредиенты рецепта
-
Киноа
200 г
-
Баклажан
1 шт
-
Перец сладкий
2 шт
-
Цуккини
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Сушеные травы (орегано, базилик)
1 ч. ложка
-
Вода
500 мл
-
Пармезан (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Промойте киноа под холодной водой и отварите в 500 мл воды на среднем огне до готовности (примерно 15 минут). Снимите с огня и дайте настояться под крышкой.
-
Нарежьте баклажан, сладкий перец и цуккини кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
-
Добавьте в сковороду баклажан, перец и цуккини. Обжаривайте овощи, помешивая, около 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
Приправьте смесь солью, перцем и сушеными травами. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
-
В глубоком горшочке выложите слой готовой киноа, затем овощную смесь. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты.
-
Если хотите, посыпьте сверху тертым пармезаном.
-
Закройте горшочки крышками и запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
-
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматами и вкусами этого удивительного блюда.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: