Цимес с картофелем и черносливом
Онлайн рецепт
цимес с картофелем и черносливом
Тема: Тушеное блюдо
Цимес с картофелем и черносливом — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость солнечного чернослива и нежность картофеля. Каждая ложка этого блюда напомнит вам о домашнем уюте и традициях, а его неповторимый вкус порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Чернослив
200 г
-
Морковь
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Вода
300 мл
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Мелко нарежьте лук и морковь.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и картофель, перемешайте и готовьте на среднем огне около 5 минут.
-
Нарежьте чернослив на кусочки и добавьте в сковороду.
-
Влейте воду, добавьте соль и черный перец. Закройте крышкой и тушите на медленном огне около 25-30 минут, пока картофель не станет мягким.
-
За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: