Цимес морковный с изюмом и черносливом
Онлайн рецепт
цимес морковный с изюмом и черносливом
Тема: Гарнир
Цимес морковный с изюмом и черносливом — это яркое, сладкое и ароматное блюдо, которое объединяет в себе сладость моркови и насыщенные нотки сухофруктов. Этот прекрасный гарнир или самостоятельное угощение наполнено солнечным вкусом и идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
700 г
-
Изюм
100 г
-
Чернослив
100 г
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Корица
1 ч. ложка
-
Орехи грецкие
50 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Морковь очистите и нарежьте на тонкие полоски или натрите на крупной терке.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и добавьте морковь. Обжаривайте на среднем огне около 5 минут, пока она не станет мягкой.
-
В это время замочите изюм и чернослив в теплой воде на 10-15 минут, затем отожмите и нарежьте чернослив на кусочки.
-
Добавьте в сковороду с морковью изюм, чернослив, сахар, корицу и соль. Перемешайте все ингредиенты.
-
Влейте воду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите под крышкой около 20 минут, периодически помешивая.
-
В конце добавьте рубленые грецкие орехи и тщательно перемешайте. Дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте цимес теплым или комнатной температуры, как гарнир или самостоятельное блюдо.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: