← Главная | Расширенный поиск →

Целебные щи с крапивой и иван-чаем

Онлайн рецепт целебные щи с крапивой и иван-чаем

Тема: Суп

Целебные щи с крапивой и иван-чаем — это не просто суп, а настоящий эликсир здоровья и бодрости! Яркий, насыщенный, с лёгким травяным ароматом, этот суп не только согреет в холодное время года, но и наполнит вас жизненной энергией. Крапива, известная своими целебными свойствами, и иван-чай, который дарит необыкновенный вкус, создают гармоничное сочетание, придающее этому блюду уникальный характер.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 300 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Крапива (молодые листья) 100 г
  • Иван-чай 2 ст. ложки
  • Вода 1.5 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле налейте воду и доведите до кипения.
  2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте в кипящую воду.
  3. Мелко нарежьте капусту и добавьте к картофелю.
  4. Потереть морковь на терке и нарезать лук мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета и добавьте в кастрюлю.
  5. Промойте крапиву под холодной водой, удалите жесткие стебли и нарежьте листья. Когда овощи в кастрюле будут почти готовы, добавьте крапиву.
  6. Добавьте иван-чай и дайте щам прокипеть еще 5-7 минут.
  7. Посолите и поперчите по вкусу, дайте настояться под крышкой 10 минут.
  8. Подавайте щи горячими, посыпанными свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление в духовке романтический вечер азербайджанская кухня с закусками готовится заранее подливка вьетнамская кухня целебное высокая крепость греция блюдо на природе основа для теста недорого экономно к завтраку с быстрым приготовлением сдобное тесто доступно для праздников творожное оригинальные на горячее долгое хранение для особого случая деликатесное вишни аргентинская кухня с ананасом с куриным бульоном наоборот сказочное