← Главная | Расширенный поиск →

Цэгэгэгуг — копченое ребро

Онлайн рецепт цэгэгэгуг — копченое ребро

Тема: Мясное блюдо

Цэгэгэгуг — это истинный шедевр кулинарного искусства, где нежные и ароматные копченые ребра обнимают ваши вкусовые рецепторы, погружая вас в мир гармонии и изысканности. Каждый кусочек тает во рту, оставляя за собой шлейф дыма и специй, которые переносят вас на просторы далеких горных пастбищ. Это блюдо идеально подходит для угощения друзей на вечеринке или для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Свиные ребра 1 кг
  • Соль 2 ст. ложки
  • Черный перец 1 ч. ложка
  • Чеснок 4 зубчика
  • Паприка 2 ч. ложки
  • Копчёная паприка 1 ч. ложка
  • Мед 3 ст. ложки
  • Соевый соус 100 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте свиные ребра, тщательно промыв их под холодной водой и обсушив бумажным полотенцем.
  2. В небольшой миске смешайте соль, черный перец, паприку, копченую паприку и раздавленный чеснок, чтобы получить пряную смесь.
  3. Обмажьте ребра этой смесью, равномерно распределяя по всей поверхности.
  4. В другой миске смешайте мед, соевый соус, оливковое масло и лимонный сок, затем нанесите получившуюся глазурь на подготовленные ребра.
  5. Заверните ребра в пленку и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-4 часа (лучше на ночь).
  6. Подготовьте гриль или коптильню, заранее разогрев его до средней температуры.
  7. Поместите ребра на решетку, закрывайте крышку и готовьте 1,5-2 часа, периодически переворачивая и смазывая оставшейся глазурью.
  8. После готовности дайте ребрам отдохнуть 10 минут, затем нарежьте и подавайте к столу с любимым гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

проверенный рецепт приготовление на выходных без шоколада трапеза с низким содержанием жира с фрикадельками блюдо с грибами блюда из пасты к быстрое приготовлению сладкое лакомство здоровый завтрак с яйцами рецепт для гурманов малосольное морская кухня с домашними ингредиентами на десерт экстравагантное любимое для жарки кремовый с ароматными специями вишни риба по диете базовый рецепт здоровое холодный без мясных продуктов соусы