Трубочки слоеные со сливками взбитыми и ягодами свежими

Ингредиенты рецепта

• Тесто слоеное 500 г
• Сливки 300 мл
• Сахар 50 г
• Ягоды (клубника, малина, черника) 200 г
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Пудра сахарная по вкусу г
• Масло растительное для смазывания

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 200°C. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на полоски шириной около 2 см.
2. Оберните каждую полоску теста вокруг трубочек для выпечки, смазывая их растительным маслом, чтобы тесто не прилипало.
3. Выпекайте трубочки в разогретой духовке 15-20 минут до золотистой корочки. Дайте остыть.
4. Взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до устойчивых пиков.
5. Аккуратно извлеките трубочки из формочек и наполните их взбитыми сливками с помощью кондитерского мешка.
6. Украсьте трубочки свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!