Трубочки сливочные с кремом абрикосовым
Онлайн рецепт
трубочки сливочные с кремом абрикосовым
Тема: Десерт
Представьте себе хрустящие трубочки, наполненные воздушным сливочным кремом с нежным абрикосовым привкусом. Это десерт, который словно пробуждает летние воспоминания, даря гармонию сладости и легкости. Каждая трубочка — это маленькое лакомство, которое подарит вам момент наслаждения и удивления.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Сахар
50 г
-
Соль
1 щепотка
-
Молоко
150 мл
-
Сливки
300 мл
-
Абрикосовое пюре
200 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Пудра сахарная
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. В отдельной емкости растопите сливочное масло и добавьте к муке. Вбейте яйцо и постепенно влейте молоко, замешивая тесто до однородной консистенции.
-
Заверните тесто в пленку и дайте отдохнуть в холодильнике 30 минут. Тем временем подготовьте крем: взбейте сливки с ванильным сахаром до мягких пиков, затем аккуратно введите абрикосовое пюре и сахарную пудру.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на полоски шириной 2-3 см. Оберните каждую полоску вокруг специальных форм для трубочек.
-
Выпекайте трубочки 15-20 минут до золотистой корочки. Дайте им остыть, затем аккуратно снимите с форм.
-
Наполните остывшие трубочки приготовленным кремом, используя кондитерский мешок. Подавайте с свежими абрикосами или мятой для украшения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: