Трубочки сливочные

Ингредиенты рецепта

• Мука 200 г
• Яйца 3 шт
• Молоко 100 мл
• Сливочное масло 100 г
• Сахар 80 г
• Ванильный сахар 10 г
• Разрыхлитель теста 10 г
• Соль 1 щепотка
• Сливочный сыр 250 г
• Пудра сахарная 50 г
• Какао-порошок 20 г
• Орехи грецкие (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Отдельно взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Затем введите растопленное сливочное масло и молоко, тщательно перемешайте.
2. Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную, аккуратно перемешивая до однородного состояния.
3. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, выстелив его пергаментом. С помощью кондитерского мешка выложите тесто на противень в виде тонких полосок.
4. Выпекайте трубочки около 10-12 минут до золотистого цвета. Затем дайте им остыть.
5. Для начинки взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до кремообразного состояния. При желании добавьте какао-порошок и рубленые орехи.
6. Остуженные трубочки аккуратно наполняйте сливочным кремом с помощью кондитерского мешка.
7. Подавайте трубочки, посыпав их сахарной пудрой и украсив орехами. Наслаждайтесь восхитительным вкусом!