Трубочки миндальные
Онлайн рецепт
трубочки миндальные
Тема: Десерт
Трубочки миндальные — это хрустящие, легкие и изысканные кондитерские изделия, которые наполняют атмосферу нежностью и уютом. Каждая трубочка, покрытая золотистой корочкой, наполнена сладким миндальным кремом, который растекается по вкусовым рецепторам, оставляя за собой сладкое послевкусие. Это идеальное лакомство для чаепития или как десерт для особого случая.
Ингредиенты рецепта
-
Миндальная мука
200 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо
2 шт
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Сливочное масло
100 г
-
Какао-порошок
30 г
-
Соль
1 щепотка
-
Пудра сахарная
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте миндальную муку, сахар и щепотку соли. Добавьте яйца и ванильный экстракт, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
-
В небольшом сотейнике растопите сливочное масло на медленном огне. Дайте ему немного остыть, затем влейте в миндальную массу и снова перемешайте.
-
Постепенно добавляйте какао-порошок, продолжая перемешивание, пока тесто не станет однородным и гладким.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
-
С помощью кондитерского шприца или пакетика с отрезанным уголком выдавите небольшие полоски теста на противень, оставляя между ними расстояние.
-
Выпекайте трубочки в разогретой духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
-
Дайте трубочкам остыть, затем аккуратно сверните их в трубочки и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: