Трубочки с пеной из сливок
Онлайн рецепт
трубочки с пеной из сливок
Тема: Десерт
Трубочки с пеной из сливок — это волшебное сочетание хрустящего теста и легкой, воздушной сливочной начинки, которая растекается во рту, оставляя сладкое послевкусие. Эти трубочки идеально подойдут для праздничного стола или как изысканный десерт к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сливочное масло
100 г
-
Сахар
50 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 щепотка
-
Сливки (33%)
200 мл
-
Ванильный сахар
10 г
-
Шоколад для украшения
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте до получения крошки.
-
В центр крошки вбейте яйцо и замесите тесто. Оберните его пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на полоски шириной 2-3 см.
-
Оберните полоски теста вокруг конусов для трубочек и закрепите концы. Выложите на противень.
-
Выпекайте трубочки в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Дайте остыть.
-
В отдельной миске взбейте сливки с ванильным сахаром до устойчивых пиков.
-
Наполните охлажденные трубочки взбитыми сливками с помощью кондитерского мешка.
-
Для украшения растопите шоколад и полейте им готовые трубочки. Подавайте к столу и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: