Треска, жаренная со сладким стручковым перцем и помидорами
Онлайн рецепт
треска, жаренная со сладким стручковым перцем и помидорами
Тема: Рыбное блюдо
Представьте себе нежные филе трески, обжаренные до золотистой корочки, в компании ярких сладких стручковых перцев и спелых помидоров, которые придают блюду свежесть и легкую сладость. Это не просто ужин, а гастрономическое путешествие в мир вкусов, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль, создавая гармонию на вашей тарелке.
Ингредиенты рецепта
-
Треска филе
500 г
-
Сладкий стручковый перец
200 г
-
Помидоры
150 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лимон
1 шт.
-
Петрушка
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ингредиенты: нарежьте сладкий стручковый перец полосками, а помидоры — кубиками. Чеснок мелко нарежьте или раздавите.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
-
Добавьте чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, чтобы он отдал свой аромат.
-
Увеличьте огонь и выложите филе трески на сковороду, приправьте солью и черным перцем. Обжаривайте с обеих сторон по 3-4 минуты до золотистой корочки.
-
Выложите на сковороду сладкий перец и помидоры, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Снимите сковороду с огня, добавьте сок лимона и перемешайте все ингредиенты.
-
Подавайте горячим, присыпав свежей нарезанной петрушкой по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: