← Главная | Расширенный поиск →

Треска, жаренная с перцем

Онлайн рецепт треска, жаренная с перцем

Тема: Рыба

Треска, жаренная с перцем — это изысканное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность белой рыбы и яркость сладкого перца. Каждый кусочек трески, обжаренный до золотистой корочки, наполняет кухню аппетитным ароматом, а добавление перца придает блюду свежесть и легкость. Это просто идеальный выбор для уютного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Треска 500 г
  • Сладкий перец (красный и желтый) 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон 1 шт.
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте ингредиенты: треску промойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками, лук — полукольцами, а чеснок — мелко измельчите.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
  3. К луку и чесноку добавьте полоски сладкого перца. Обжаривайте овощи до мягкости, около 5-7 минут, помешивая.
  4. В отдельной сковороде разогрейте немного масла и обжарьте кусочки трески с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Когда треска будет готова, выложите её на тарелку, а сверху добавьте обжаренные с овощами. Сбрызните лимонным соком и украсьте свежей зеленью.
  6. Подавайте блюдо горячим с любимым гарниром или просто с кусочком свежего хлеба.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

приготовление без варки с морепродуктами с салатом с желе блюдо на пару яйцо для мяса восточноевропейское все в одном специи с игристым с копчёной рыбой приправы досуг для рыбы рецепт с кровью баранина южноафриканская кухня с крабовыми палочками цитрусовый богато овощами время приготовления 1-2 часа домашние сладости богатый бульон для обеда летний рецепт блюдо для лета оригинальные вкусы к холодным закускам медовый