← Главная | Расширенный поиск →

Треска жареная панированная

Онлайн рецепт треска жареная панированная

Тема: Рыбные блюда

Погрузитесь в мир морских глубин с нашим блюдом — жареная панированная треска. Хрустящая корочка, которая обнимает нежное и сочное филе рыбы, создаёт идеальный баланс текстур и вкусов. Подавайте с лимонным соусом и свежими травами для яркости — это блюдо станет звездой вашего стола!

Ингредиенты рецепта

  • Треска 500 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 2 шт
  • Панировочные сухари 150 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Растительное масло 200 мл
  • Лимон 1 шт
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте филе трески: промойте и обсушите его бумажным полотенцем. Нарежьте на порционные куски.
  2. Приготовьте три тарелки: в одной положите муку, во второй взбейте яйца с солью и перцем, а в третьей — панировочные сухари.
  3. Обваляйте каждый кусок трески сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в панировочных сухарях, обеспечивая равномерное покрытие.
  4. Нагрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Как только масло разогреется, аккуратно выложите куски рыбы.
  5. Обжаривайте треску с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  6. Готовую рыбу выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  7. Подавайте жареную треску с дольками лимона и посыпанной свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горячие закуски с изюминкой грузинская кухня для мяса домашний соус необычное легко готовить сладкое и соленое к быстрым блюдам незабываемый вкус весеннее блюда с овощами жареное итальянская кухня с запечкой к BBQ маринады горячее уютное к кремовым блюда с фруктами осеннее к курице согревающее холодное блюдо с курицей полезное блюда с фаршем осеннее блюдо в качестве основного блюда