Треска, запеченная в сметанном соусе
Онлайн рецепт
треска, запеченная в сметанном соусе
Тема: Запеканка
Нежная треска, запеченная в сливочном сметанном соусе, превращается в истинное кулинарное произведение искусства. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус, где каждая ложка подчеркивает морской аромат рыбы и кремовую текстуру соуса. Это блюдо станет настоящей звездой любого стола!
Ингредиенты рецепта
-
Треска
600 г
-
Сметана
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимон
1 шт.
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Панировочные сухари
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Очистите лук и чеснок, нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок мелко порубите.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
-
В миске смешайте сметану, обжаренные лук и чеснок, добавьте сок лимона, нарезанный укроп, соль и перец. Перемешайте до однородной консистенции.
-
Филе трески промойте, обсушите и выложите в форму для запекания. Залейте рыбу сметанным соусом.
-
Посыпьте сверху панировочными сухарями для золотистой корочки.
-
Запекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, пока треска не станет мягкой и нежной.
-
Подавайте горячей, украсив свежим укропом и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: