Треска, запеченная со сладким перцем
Онлайн рецепт
треска, запеченная со сладким перцем
Тема: Рыба
Треска, запеченная со сладким перцем — это симфония вкусов, где нежное филе рыбы обнимается яркими полосками сладкого перца, создавая блюдо, полное солнечного настроения и аромата. Каждый укус — это путешествие по морским просторам и садовым рощам, где свежесть ингредиентов объединяется в гармонии с легкими специями.
Ингредиенты рецепта
-
Треска (филе)
600 г
-
Сладкий перец
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Нарежьте сладкий перец и лук тонкими полосками, а чеснок мелко нарежьте.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте сладкий перец и готовьте еще 5-7 минут, пока он не станет мягким.
-
Выложите филе трески на противень, полейте лимонным соком, посолите и поперчите.
-
Сверху равномерно распределите обжаренные овощи.
-
Закройте противень фольгой и запекайте в духовке 20-25 минут.
-
Снимите фольгу и запекайте еще 5-10 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: