Треска в томатном соусе
Онлайн рецепт
треска в томатном соусе
Тема: Рыба
Погрузитесь в мир морских удовольствий с нежной треской, томящейся в ярком и ароматном томатном соусе. Каждое кусочек рыбы словно впитывает всю палитру вкусов: сладость спелых помидоров, свежесть базилика и легкую остринку чеснока. Это блюдо не только порадует ваш желудок, но и наполнит ваш дом уютом и теплом.
Ингредиенты рецепта
-
Треска филе
500 г
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Свежий базилик
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте лук полукольцами и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте еще минуту, пока не появится аромат.
-
Влейте помидоры в собственном соку, тщательно перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите соус 10-15 минут, пока он не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
В это время подготовьте филе трески. Промойте и обсушите его бумажным полотенцем.
-
Выложите треску в сковороду с томатным соусом, аккуратно переверните, чтобы она была покрыта соусом. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и легко разделяется на волокна.
-
Перед подачей на стол посыпьте свежим базиликом и подавайте с любимым гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: